Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 110 g sub-vegetarischer-kaviar sie lassen sich danach getrocknet

sie lassen sich danach getrocknet geniessen oder erneut in Wasser

Der Trüffel aus China ist zwar rein biologisch ein äußerst naher Verwandter des französischen Winteredeltrüffel und sein Fruchtfleisch ist von diesem kaum zu unterscheiden

Getrocknet haben die Früchte einen sehr aromatischen Geruch und schmecken sehr aromatisch-pikant

Diese Praliné Masse hat einen 50%igen Nussanteil

8-9 Minuten

Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 110 g sub-vegetarischer-kaviar sie lassen sich danach getrocknetBesonders vollmundige und ansprechende Sommer Trffel mit einem uerst vortrefflichen Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und knnen wie frisch wirkende Trffel eingesetzt werden. In kompakte Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.